塩

写真 料理 塩 カマルグ

メンバラ塩ではありませんよ。 mavieestbelleさんが、フランスから一時帰国したときにお土産にいただいた天日製塩(左）です。右は日本に輸入しているものです。 最初に塩田の縁に現れる、花びらのように結晶したものを手で採集したものなんだそうです。 精製していないので、海藻類が混ざっていることがあると表示されています。（日本で手に入れたものに、日本語で書いてあった…

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